Unsere Küchenchefin “Mama” kocht mit Liebe, Phantasie und Kreativität und bietet Köstlichkeiten aus dem Meer, sowie typische lokale Spezialitäten. Mit gesunden und einfachen Gerichten erfüllt sie die Anforderungen unserer Gäste und überrascht sie auch: hausgemachte Nudeln und Mehlspeisen, Gerichte, die frisch vor Ort zubereitet werden, frisch geangelter Fisch….
Die Qualität, die Frische, die besten Produkte und die sorgfältige Zubereitung machen die Speisen zu einem wahren Genuss und das auch für Feinschmecker. Jede Mahlzeit beginnt mit einem auserlesenen und verlockenden Buffet mit frischen Salaten, gegrilltem Gemüse, Fleischvorspeisen, Crostini…. und endet mit einem süßen Dessert, Sorbets/Eiscremen oder mit frischem Obst.
Für ein perfektes Erwachen sorgt der verführerische Duft der hausgemachten Mehlspeisen und Croissants, die ofenfrisch zum Frühstück serviert werden. Weiters finden Sie ein reichhaltiges Buffet mit einer Riesenauswahl: von Süß- bis Salzspeisen, vom echten italienischen Cappuccino bis zum Joghurt.

Die Küche bietet individuelle Menüs, um auch den Anforderungen aller Gäste- wie z.B. im Falle einer Lebensmittelunverträglichkeit oder eigene Kindermenüs- gerecht zu werden. Unseren kleinen Gästen stehen auch Kindersitze/Hochstühle und Tischdeckchen zur Verfügung. Das Hotel wird Sie mit köstlichen Aperitifs im Garten, Wassermelonenessen bei Mondschein und mit Themenabende mit romagnolischen Menüs überraschen.